Це означає, що сушки зерна на сушіння вводу для декількох годин або у зерна, фен, то загартування зерно, дозволяючи йому охолонути кількість годин у кошик або сумці. Цей процес повинен буде повторюватися в принаймні двічі, поки вологу є послідовно в 14%.