الصفحة الرئيسية > Term: potasyum glutamat
potasyum glutamat
KOOC(CH2)2CH(NH2)COOH_H2O White, hygroscopic, water-soluble powder; used as a flavor enhancer and salt substitute. Also known as monopotassium L-glutamate.
- قسم من أقسام الكلام: noun
- المجال / النطاق: كيمياء
- الفئة: الكيمياء العضوية
- Company: McGraw-Hill
0
المنشئ
- ibrahim tutuncuoglu
-
(V.I.P) 21038 النقاط - 100% positive feedback
(Turkey)
