ஒரு பண்டைய பகுதியில் பிரான்ஸ், Guienne, அதன் truffles, இவற்றில் Périgueux தலைநகர் இருந்தது; பிரான்ஸ் மகுடம் ஹென்றி IV மூலம் ஐக்கிய புகழ்பெற்ற S. . உள்ள 1589, தற்போது Dordogne துறை பகுதியாக மற்றும் ஏராளமான-et-Garonne பகுதி.