Alimentare achiziţionate de a combina într-un produs in-store, care este vândut proaspăt sau congelat, gata-la-bucătar sau gata pentru consum. Proces necesită forţei de muncă calificate şi echipamente pentru siguranţa alimentară, dar nu este la fel de solicitante ca o operaţiune de "zero/on-site".