الصفحة الرئيسية > Term: שמר
שמר
הכנת מאכלים כך שהם יכולים להישמר עבור פרקי זמן ארוכים מבלי פינוק או החמרת מצב. , בהסתמך על האוכל את משך הזמן הוא יאוחסן שימור ניתן לבצע זאת במספר דרכים שונות כולל קירור, הקפאה, שימורים, salting, עישון, freeze-drying, dehydrating או החמצה.
- قسم من أقسام الكلام: verb
- المجال / النطاق: فنون الطهي
- الفئة: الطهي
- Company: Barrons Educational Series
0
المنشئ
- Sarah Cohen
-
(V.I.P) 33583 النقاط - 100% positive feedback
(Haifa, Israel)
