הטמפרטורה שבה לחץ אדים של נוזל שווה לחץ אטמוספירי שמסביב. למטרות של הגדרת נקודת הרתיחה, לחץ אטמוספירי ייחשב להיות 14. 7 psia (760 מ מ כספית). לתערובות שאין נקודת הרתיחה קבוע, הנקודה 20 אחוז התאדו זיקוק לבצע בהתאם ASTM D 86, שיטת הבדיקה תקן למוצרים זיקוק של נפט, ייחשב להיות נקודת הרתיחה.