Genre musical et danse de salon qui naît à La Havane et Matanzas au milieu des années 1800. La rumba, de l'espagnol "rumbo" signifiant en route, désigne les fêtes nocturnes où on se rassemble pour chanter et danser. C'est une musique faite de chants et de percussions basée sur un rythme lent qui va en s'accélérant.