الصفحة الرئيسية > Term: alginato de amonio
alginato de amonio
(C6H7O6_NH4)n A high-molecular-weight, hydrophilic colloid; used as a thickening agent/stabilizer in ice cream, cheese, canned fruits, and other food products.
- قسم من أقسام الكلام: noun
- المجال / النطاق: كيمياء
- الفئة: الكيمياء العضوية
- Company: McGraw-Hill
0
المنشئ
- Cristina Fernandez Salas
-
(V.I.P) 10629 النقاط - 100% positive feedback
(Sevilla, Spain)
