الصفحة الرئيسية > Term: potassium sorbate
potassium sorbate
C6H7KO2 A crystalline compound, more soluble in water than in alcohol; decomposes above 270_C; used to inhibit mold and yeast growth in food.
- قسم من أقسام الكلام: noun
- المجال / النطاق: كيمياء
- الفئة: الكيمياء العضوية
- Company: McGraw-Hill
0
المنشئ
- Dr. James
-
(Platinum) 4184 النقاط - 100% positive feedback
