الصفحة الرئيسية > Term: duck press
duck press
A kitchen device used to extract the juices from a cooked duck carcass. This step is necessary for some gourmet duck recipes, specifically pressed duck.
- قسم من أقسام الكلام: noun
- المجال / النطاق: فنون الطهي
- الفئة: الطهي
- Company: Barrons Educational Series
0
المنشئ
- burro ride
-
(Gold) 3355 النقاط - 100% positive feedback
