الصفحة الرئيسية > Term: carbonnade
carbonnade
A French term for meat cooked over hot coals or directly over flames.
- قسم من أقسام الكلام: noun
- المجال / النطاق: فنون الطهي
- الفئة: الطهي
- Company: Barrons Educational Series
0
المنشئ
- burro ride
- 100% positive feedback