Η εφαρμογή των στατιστικών τεχνικών για τον έλεγχο της ποιότητας. Συχνά χρησιμοποιείται εναλλακτικά με τον όρο «στατιστικός ελέγχου διεργασιών,« αν και ο στατιστικός έλεγχος ποιότητας περιλαμβάνει δειγματοληψία αποδοχής, που δεν ελέγχει την στατιστική διαδικασία.