Denne ubehandlede franske komælk mælk ost har en cremet-blød tekstur og en delikate smag når helt moden. Det bliver bitter, dog, når overmodne. Reblochon har en mørk gylden skorpe og sælges i små skiver. Det er tilgængelig i de fleste specialty ost butikker og er godt både for snacks og med frugt. Se også ost.