Количеството на топлина, необходимо за повишаване на температурата на един паунд вода 1 ° F при налягане от 1 атмосфера и температура от 60 ° F; Британска термични единица е равна на 1055 джаули, 1. 055 килоджаула и 252. 15 калории.