القوة عرضية يعملون في مجال التفاعل بين سائل والهواء (أو أكثر بشكل صحيح، الخاصة به البخار) الناجم عن الاختلاف في الجذب بين جزيئات السائل والغازي الجزيئات. أعربت عن كقوة لكل وحدة طول الواجهة أو طاقة لكل وحدة مساحية للواجهة.